STARTUP WEEKEND VIDEO GAMES
Rôle de Bellebouffe lors du StartUp Weekend Video Games
ACCOMPAGNEMENT ZERO DECHETS
Accompagner l’équipe organisatrice à identifier les traiteurs et prestataires pour fournir petits déjeuners et repas zéro-déchets à partir de produits locaux et/ou bio et/ou invendus
Appui de l’équipe organisatrice à la prise de décision pour le choix des prestataires
Gestion des déchets et des denrées alimentaires non-consommées PRODUCTION - Création des buffets dînatoires et des goûters anti-gaspi
Mise en place et gestion des buffets Délibio EVALUATION
Mesure de l’impact de notre intervention à travers la pesée des denrées alimentaires distribuées, consommées, non-consommées, jetées et valorisée
Satisfaction des participant-es
Les menus du weekend
La Grande Bouffe
La Grande bouffe, c’est une buffet composé de bons produits de saison ou de produits invendus pour régaler tes papilles. Tu as également de belles boissons produites à côté de chez toi : vin rouge, vin blanc, jus de fruits, bière artisanale sans oublier l’eau.
Pour les tartinades, la majorité des produits sont bio et une grande partie sont des invendus récupérer sur les marchés et dans les supermarchés bio de Lyon et Villeurbanne
Cette grande bouffe a été rendue possible grâce à :
La p’tite bouffe du matin
Pour la p’tite bouffe du matin, des viennoiseries accompagnées d’une belle boisson sont là pour te régaler. Tu peux aussi te faire une ptite tartine si le cœur t’en dit.
La Fine bouffe du midi
La Fine bouffe, c’est le pique-nique qui te permettra de faire une pause plaisir. Cette Fine Bouffe est proposée par Délibio pour le plat principal et Aux Délices du Liban pour le dessert.
La BelleBouffe du samedi
La Bellebouffe, c’est un buffet de douceurs confectionné par Bellebouffe avec amour à partir d’invendus alimentaires et de produits bio.
La Grosse bouffe du samedi soir
La Grosse bouffe, c’est le couscous dont tu te souviendras ! De la graine, les légumes du coin et, pour les plus carnivores d’entre vous, la viande sauront égayer ton estomac jusqu’au bout de la nuit. Et pour la touche sucrée, des gâteaux au chocolat et citron Cette Grosse Bouffe est proposée par Délibio
La BelleBouffe du dimanche
La Bellebouffe, c’est un buffet de douceurs confectionné par Bellebouffe avec amour à partir d’invendus alimentaires et de produits bio.
Les recettes du weekend
Les données du weekend
Un grand merci à toute l’équipe du Startup Weekend, aux participants et un merci particulier à Guillaume Vermillon et Julie Laval pour nous avoir accompagné lors de ce premier crash test qui fut un franc succès
