Notre histoire
En 2018, alors que Martin et Marie-Amandine travaillent ensemble depuis déjà 3 ans dans l’innovation urbaine, iels ont eu envie d’aller plus loin dans leur engagement en faveur d’un territoire plus écologique et solidaire. Les questions alimentaires leur sont apparues comme étant clés puisqu’elles se situent à la croisée d’enjeux écologiques, politiques, sociaux, économiques et de santé. C’est ainsi qu’est née Bellebouffe.
Depuis 2019, Bellebouffe accompagne de façon originale les collectivités et les habitant•es dans la mise en œuvre, l’évaluation et la valorisation d’actions en faveur d’un système alimentaire plus juste, écologique, solidaire et démocratique.
Notre nom
Bellebouffe, c’est un nom qui invite à questionner les normes esthétiques, gustatives et sociales de notre alimentation. C’est aller au-delà des conventions, c’est valoriser des pratiques, des savoir-faire parfois (souvent) à la marge, c’est une invitation à la créativité et à la convivialité.
L’équipe
Bellebouffe au quotidien, c’est une équipe pluridisciplinaire qui met ses compétences au service des transitions alimentaires. Nous nous appuyons sur des approches en design et en sciences humaines & sociales, notre amour pour la bonne bouffe et notre communauté engagée pour construire et animer des interventions originales et impactantes.
Marie-Amandine Vermillon - Cofondatrice, coordinatrice et psychologue sociale
Julie Laval - Designer chargée de projets
Flora Foulquier - Chargée de démarches de démocratie alimentaire et d’animations
Elise Fromonot - Chargée d’animations et de communication
Henri Ado - Volontaire en service civique - animation
Mara Marin - Stagiaire en psychologie sociale
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Le conseil d’administration
Une équipe de bénévoles engagés pour administrer Bellebouffe cette année. Un conseil d’administration motivé comme jamais pour faire de Bellebouffe une asso qui envoie du pâté (végé) !
