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Table Ronde "Inégalités du champ à l’assiette : identifier les mécanismes pour mieux agir"

  • Amphithéâtre Benveniste Campus Berges du Rhône, Université Lumière Lyon 2 4bis Rue de l'Université Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, 69007 France (carte)

En partenariat avec Territoires à VivreS Grand Lyon et la Chaire ESS, on t’a concocté une belle table ronde pour parler des injustices qui sévissent de la fourche à la fourchette 👩‍🌾 


Comment expliquer les inégalités et injustices ? Quelles formes prennent-elles ? Quelles conséquences ont-elles ? Comment agir dessus ?

On s’intéressera particulièrement aux inégalités de genre dans le monde paysan, la restauration et du côté des mangeurs et mangeuses grâce à la participation de nos deux intervenantes : 


  • Nora Bouazzouni, journaliste, écrivaine et traductrice. Nora a écrit 3 essais sur l’alimentation, le genre et les classes (Faiminisme, quand le sexisme passe à table en 2017 ;  Steaksisme, en finir avec le mythe de la végé et du viandard en 2021 ; Mangez les riches, la lutte des classes par l’assiette en 2023) et anime le podcast Bouffe de là qui donne la parole aux assos, ONG, collectifs, lanceurs·ses d’alerte, scientifiques, militant•es des systèmes alimentaires. 

  • Sandrine Boireaud, paysanne dans les monts du lyonnais qui cultive en agriculture biologique des plantes médicinales et aromatiques, pratique la cueillette de plantes sauvages et propose à la vente des tisanes. Sandrine est membre de la Confédération Paysanne et de l’ADDEAR. 


👉RDV le 27 mars à 16h30 à l’amphithéâtre Benveniste de Université Lumière Lyon 2 , site des Berges du Rhône situé 4 bis rue de l’université, 69007 

Cette table ronde est rendue possible grâce au soutien de la Métropole de Lyon, de la Fondation Carasso et de la Préfecture du Rhône.

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Événement ultérieur: 7 avril
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