Bouillon de CultureS : L’événement du MIAM festival qui célèbre les cultures alimentaires dans toute leur diversité aura lieu le 19 octobre 2024 au sein du tiers-lieu Le Faitout.
Cet événement gratuit et ouvert à toutes et tous vous propose une programmation délicieuse : animations cuisine, expositions, jeux, tables rondes, dégustations et Marché gourmand et artisanal viendront rythmer Bouillon de CultureS le 19 octobre de 14H à 21H30 au Faitout.
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Bouillon de CultureS, un événement qui met en lumière les cultures alimentaires dans toutes leurs diversités
Le Festival "Bouillon de CultureS" a pour mission de rassembler les habitants et habitantes de Lyon et ses alentours autour de l’alimentation. Avec ses animations cuisine, des expositions, des dégustations sous forme d’évasion culinaire, un marché gourmand et artisanal, des jeux, des lectures et des tables rondes, Bouillon de CultureS promet un moment où l’alimentation sera au cœur des histoires et des rencontres.
Un Programme foisonnant, gourmand et engagé
Manger, c’est se connecter à son passé, raconter des histoires, partager des expériences.
Malheureusement, certaines cultures alimentaires - en tant que système de représentations, de valeurs et de pratiques - peuvent être marginalisées, oubliées, parfois empêchées.
Bouillon de CultureS valorise la richesse des cultures alimentaires présentes sur notre territoire, en France et dans le monde par celles et ceux que l’on ne voit pas mais qui les font vivre, se perpétuer et se renouveler.
Deux tables rondes mêlant chercheuses, militantes, journaliste, paysans, entrepreneuses, habitant•es, et associations locales
Une rencontre littéraire avec la cheffe Afghane Sadia Hessabi (Kaboulyon) autour de son livre “Itinéraire initiatique et culinaire d’une femme afghane”
Des animations cuisine pour préparer l’évasion culinaire : De 14h00 à 18h00, des ateliers de cuisine géants auront lieu toute l’après-midi pour concocter de savoureuses recettes proposées par des habitant•es.
L’évasion culinaire : une grande dégustation multiculturelle partagée le 19 octobre au dîner mettra en vedette une variété de plats proposés et cuisinés par des habitant•es venus de tous horizons (dégustation sur inscription)
Des animations, lectures et jeux pour petit•es et grand•es pour découvrir de nouvelles saveurs et en apprendre davantage sur les enjeux alimentaires.
Marché gourmand et artisanal : venez découvrir et acheter les créations gourmandes de créateur•ices et d’artisan•es qui vous feront voyager en partant à la découverte de savoir-faire et saveurs authentiques.
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Pour toutes et tous
L’événement "Bouillon de CultureS" se veut accessible à toutes et tous, en mettant en avant l'importance de l'inclusion et de la diversité. Les organisatrices ont veillé à créer un espace accueillant où chacun et chacune se sentira la bienvenue, quel que soit son âge, son origine ou son lien à la cuisine.
Qui sommes-nous ?
Dans le cadre du MIAM festival, la Métropole de Lyon a souhaité renouveler l’événement Bouillon de CultureS.
A l’origine, le festival Bouillon de CultureS est impulsé par une dizaine d’associations et initiatives du territoire lyonnais qui œuvrent au quotidien pour une société plus juste, inclusive, écologique et solidaire.
Informations Pratiques
Dates : 19 Octobre de 14h à 21h30
Lieu : Le Faitout - 12 Rue Gabriel Péri 69350 La Mulatière
Entrée : Gratuite (nécessité de réserver sa place dans la billetterie en ligne)
Site internet : https://www.bouillondecultures.org/
Bouillon de CultureS promet d'être une expérience gustative et culturelle inoubliable. Rejoignez-nous pour célébrer la richesse des cultures alimentaires qui font de notre monde un lieu délicieusement diversifié !
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