Bellebouffe Club - Saison 2
Quelles saveurs et quels défis pour l’alimentation en Europe aujourd’hui ?
📣 Avec le Bellebouffe Club, découvre chaque semestre les facettes d’une thématique alimentaire avec la communauté Bellebouffe.
Pour cette deuxième saison, le Bellebouffe Club part à la découverte des liens entre l’Europe et l'alimentation.
Qu’est ce que la Politique Agricole Commune ? En quoi influence-t-elle le revenu des paysan•nes et le contenu de nos assiettes ? L’occasion aussi de partir à la découverte de saveurs venues d’Europe et d’autres manières de s’alimenter.
🧐Découvre dans cet article tout le détail de la saison 2 du Bellebouffe Club.
Episode 1 : Découvrons ensemble le régime méditerranéen
Plonge dans les saveurs ensoleillées et les bienfaits pour la santé de la cuisine méditerranéenne lors de notre atelier participatif ! Notre volontaire en service civique Henri te propose une expérience culinaire où tu découvriras les secrets de ce régime réputé pour ses bienfaits cardiovasculaires et sa richesse en nutriments. Tu concocteras de délicieuses recettes mettant en valeur les ingrédients frais et colorés typiques de cette cuisine et tu en apprendras plus sur la spécificité de ce régime.
🗓️ 13 Mai, de 18h00 jusqu’à 20h (durée de 2h)
📍 Au Faitout, 12 rue Gabriel Péri, 69350 La Mulatière
🤝 Avec le soutien de la Métropole de Lyon
Inscription obligatoire, places limitées
Episode 2 : BRUNCH Taste of Europe, un voyage culinaire à travers le continent
Succombe à une explosion de saveurs européennes lors de notre brunch participatif, où des plats emblématiques sont revisités avec une touche locale et l'expertise culinaire d’habitant•es qui nous ont partagé leur recette.
Atelier cuisine géant🧑🏼🍳
Dès 9h45, viens partager une expérience culinaire unique avec des habitant•es passionné•es qui te guideront dans la préparation de leurs spécialités.
👉inscription obligatoire pour l’atelier cuisine à ce lien
2. Brunch 🍽
Dès 12h30, rejoins-nous pour un brunch mémorable où la convivialité et la cuisine se rencontrent pour créer une expérience inoubliable. Des jeux, de la musique et de savoureux plats feront de ce brunch un moment dont tu te souviendras.
👉réservation obligatoire pour le brunch à ce lien
🗓️ Samedi 1er juin, à partir de 12h30, dernière arrivée à 13h30 ; atelier cuisine au Faitout à partir de 9h45 (sur inscription)
📍 Au Faitout, 12 rue Gabriel Péri, 69350 La Mulatière
🤝 Avec le soutien de la Métropole de Lyon
Inscription obligatoire, places limitées à 30 personnes pour le brunch
Episode 3 : Table ronde - PAC-Mania : naviguer dans le labyrinthe agricole européen
Plonge au cœur des enjeux agricoles européens lors de notre table ronde consacrée à la Politique Agricole Commune (PAC) en vue des élections européennes du 9 juin prochain.
Mais qu'est-ce que la PAC, te demandes-tu peut-être ? C'est tout simplement le cadre politique qui régit l'agriculture au sein de l'Union européenne, définissant les règles et les budgets alloués au secteur. Rejoins-nous pour comprendre comment la PAC façonne nos assiettes, nos campagnes et nos portefeuilles.
Cette discussion explorera les liens entre les politiques agricoles européennes et les compétences nationales et régionales. De la distribution des subventions aux pratiques alimentaires et aux modes de production, en passant par l'impact sur le revenu des agriculteurices, chaque aspect sera scruté à la loupe grâce à nos invité•es.
Ensemble, nous esquisserons les contours d'une PAC idéale, réfléchissant à la manière dont elle pourrait mieux servir les intérêts du vivant.
Nos invité•es:
🍎Lucile GIQUEL ingénieure agronome membre Les Greniers d'Abondance d’Abondance et Collectif Nourrir,
🍎Michel Guglielmi, professeur d’économie agricole et alimentaire à ISARA Lyon et spécialiste de la #PAC,
🍎Camille Cosson, paysanne maraîchère cofondatrice de la ferme coopérative Le Courtil de Quincieux
La buvette du Faitout sera ouverte si tu souhaites siroter une boisson pendant la soirée. Tu peux amener de quoi grignoter pour partager avec les autres personnes participantes 😋.
🗓️ Mercredi 5 juin, à partir de 19h, pour une durée de 1h30
📍 Au Faitout, 12 rue Gabriel Péri, 69350 La Mulatière
🤝 Avec le soutien de la Métropole de Lyon
Inscription recommandée, places limitées
Episode 4 : Street food d’Europe
Pour le dernier épisode de cette saison 2, le Bellebouffe Club investit le Lyon Street Food Festival pour un atelier de cuisine participative autour de la street food d’Europe en partenariat avec les Escales Solidaires d’Habitat et Humanisme, Singa Lyon et le Lyon Street Food.
🗓️ le 15 juin
📍 Au Faitout, 12 rue Gabriel Péri, 69350 La Mulatière
🤝 En partenariat avec Les Escales Solidaires, Singa Lyon et le Lyon Street Food Festival. Avec le soutien de la Métropole de Lyon
Pas d’inscription, venir directement sur l’espace atelier du festival.
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🙏 Merci à nos super bénébouffes Adrien, Alexia, Timoté, Emma, Héloise et Bilel pour leur implication dans l’organisation de cette saison 2 du Bellebouffe Club !